枇杷该怎么保存？

枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青色为佳。 枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。 枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。

枇杷一般而言像正常水果那样放置是放不久的，你可以把它晒干，做成枇杷干，这种枇杷干对咳嗽治疗效果非常好。
有宝宝的朋友，可以平时准备些枇杷干。宝宝咳嗽时就用枇杷干泡茶喝，喝时去渣后加入少许蜂蜜放入奶瓶即可。

枇杷一般是放在家里比较干燥的地方，能通风就可以了。因为里面含有很多酚类物质，如果剥皮的话接触到空气就会变色，这时候可以把剥皮的枇杷放在盐水或者是糖水、冷水里面保存，这样就不会变色了，洗干净还是可以继续吃的。如果实在没有地方保存，建议也不要直接用冰箱保存，可以自己动手做一些枇杷汁，然后装在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。

枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入，其核、叶、根也有用价值。

要保鲜的话买的时候不要枇杷的头给去掉``（也就是他的枝）不要为了买的时候减少重量而把它掉。催熟：可以把熟了的苹果和没有熟的枇杷放在一起在加以密封`要不到好久就可以把枇杷弄熟了``因为熟的苹果要发出乙烯``乙烯可以催熟果实``别的水果也可以这样做``比如香蕉``（特别提醒买枇杷的时候想要买新鲜的话可以看他的枝，如果是绿的话说明很新鲜，如果不是的话那就是没有熟的枇杷用我刚刚的方法催熟的``那样的不是很好吃哦``）