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无论什么季节，冰箱的冷冻室应调节在零下18度左右，冷藏室在0-12度之间，最好控制在4-8度之间为宜。机械式温控器应根据季节环境温度高低来调节数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处（1-3档处），春秋季应调节在中间的档位处（3档左右），冬季应调节在较大的数字档位处（4-7档处）。你家里的温度在20度左右，档位调节在4档左右就可以了。 最好放入冰箱内一个温度计实际测量，温度偏高就是数字档位调大一点，温度偏低就把数字档位调小一些。
综合考虑季节变化和食品保鲜、省电等问题，冰箱冷藏一般建议夏天调节为1-2档，春秋调节为3-4挡，冬季调节为4-5挡。
在冰箱里面有个可以调节档位的旋钮，这个旋钮主要用来根椐不同的季节进行冰箱温度的调节，合理的调节会让冰箱更耐用更节能。
冰箱应该调到几档？
冰箱常见的档位是1-6档，夏天冰箱调制2-3档比较合适。
夏季因为温度高，对于冰箱温度要求比较高，冰箱温度高，保鲜效果就差一些。1-6是温控器的档位，1档温度最高，6档温度最低。夏季应调在较低的档位处（2-3档），春秋季应调在中间的档位上，（3档左右），冬季应再调高一些（4-5档），保持冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-10度之间，最好是在4-8度之间就可以了，但不能长时间调在最高档（6档），最高档通常是强制制冷档，压缩机会始终工作不停机，一般是对食品进行速度时使用几个小时，但不要超过4小时，否则对压缩机有损害。
冰箱冷藏调多少度合适？
冷藏室温度大多是在0～5度之间，冷冻室温度应该在-18度以下。天气越冷（冬季）调节越大（6.7）[如在冬季是环境温度较底时，同时最好开启冬季温度补偿开关，但是待气温转暖时不要忘记关闭此开关，否则就很费电了。天气越热（夏季）调节越小（2.3），一般春秋季调节中间（3.4）为佳。
夏天调整到6挡或者7挡，冰箱内容易结冰；其实选择到底调到几挡合适，还是靠自己摸索，根据自己家庭在冰箱内所储存食物的量大小、食物的特性等综合考虑；挡位高了易结冰，浪费电，挡位低了食物易变质，保存时间短。水分含量较大的食物在放入冰箱储存之前最好先用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封好，这样可以很大程度上减轻冰箱的结冰，也可以省电。
冰箱保鲜温度是多少度？
冷藏室的保鲜温度一般在2——8度左右，冰冻室的温度一般在零下5度以上。在冰箱冷藏室中它的温度分布是不均匀的，冷藏室中的温度是自上而下呈一个阶梯状进行分布的，在冷藏室的最上层，它的温度一般是3℃，在下层的果蔬盒这一部分它的温度是最高的，通常是6～10℃，按照国家规定，冰箱冷藏室的温度应该保持在3～10℃之间。
在不同的季节冰箱冷藏室中的温度都是需要进行调节的，这样才能保证冰箱能够保持最佳的保鲜温度，调整冰箱冷藏室中的温度的时候，可以通过对冰箱温控器档位的调节来实现。在夏季将冰箱档位调节到1-2档，而冬季可以将其调节到4-5档，春秋季节将其调整到3档即可。为了能够保持冰箱最佳的保鲜效果，在冷藏或是冷冻食物的时候鲜鱼肉类等食物要使用塑料袋封装放在冷冻室中储藏，而蔬菜水果类的食物要把它表面的温度擦干放到冰箱冷藏室下部，以零度以上的温度储藏最佳。
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